Lütfen alerjen hassasiyetinizi ve Vegan tercihlerinizi servis personelimizle paylaşınız./ %10 servis bedeli uygulanmaktadır./ Fiyatlara KDV dahildir.
KAHVALTILAR

Poşe yumurta,avocado,hollandaise sos,füme somon,taze baharat

Nutella,muz,antep fıstığı,çilek,pudra şekeri

Çırpılmış yumurta,avocado,krem peynir,yeşil salata

Çıtır sokak simit,pişi,beyaz peynir,çeçil peyniri,eski kaşar,lor peyniri,vişne reçeli,nutella,petek bal,kaymak,gemlik siyah zeytin,Antakya kırma yeşil zeytin,köy salatası,menemen 4 adet çay

Ev yapımı granola,yoğurt,muz,taze meyveler,bal,chia tohumu,kabak çekirdeği 

SOMON FÜME   700
DANA BACON 700
Ekşi maya ekmek,avokado,krem peynir,hollandaise sos,poached yumurta,frenk soğan

SUCUKLU YUMURTA  500
SAHANDA YUMURTA  250
MENEMEN 450

Mantarlı   400
Kaşarlı  400
Sucuklu 500
Ege otlu 400

Süzme yoğurt,poşe yumurta,yanık acı yağ ile


BAŞLANGIÇLAR

Kuzu kokoreç, slays göbek, acı köz biber, biberiye aioli

Deniz levreği,kırmızı soğan,arap saçı,narenciye sos,avokado

Stracciatelle peyniri, baharatlı pizza kıtırı, karamelize fındık, ceviz,meysim meyveleri,yeşil yağ

Tütsülenmiş manda yoğurdu, ekşili vişne, ege otları,lime limon

Manda sütü burrata, renkli domatesler, sıkıştırılmış çilek salatası, mevsim meyveleri, semiz otu

Şişte tavuk dilimleri, çıtır tatlı patates, sake dara sos, ızgara karamelize ananas

Panelenmiş tavuk parçaları, acılı asya sos, sarımsaklı aıoli,frenk soğan

Kızarmış bebek kalamar, karides ve çıtır kabak, chili biber, acılı mayonez

Bologna usulü et ragu, acılı mayonez, domates sos, fesleğen yaprakları, fesleğen

Kızarmış karides, acılı mayonez, yedikule marul, lime limon, taze kişniş

Antakya usulü hummus, zeytinyağı, kırık Antakya kırma zeytin, baharatlı pizza kıtırı

Naneli yoğurt,çıtır kabak,çıtır patlıcan

Ballı hardal sos , grisini ,permesan ,

Rokfor,eski kaşar,permesan,breseola,dana bacon,ceviz,kuru incir


ÇORBALAR

SALATALAR

Izgara Tavuku 

Yedikule marul, slice parmesan, baharatlı kruton, ev yapımı sezar sos

İnce kıyım roka, çeri domates, narenciye soslu enginar, parmesan, portakal limon zest

Akdeniz yeşilliği, ızgara tavuk, karabuğday, edamame, avokado, brokoli, semiz otu, çeri domates, ejder meyvesi

Akdeniz yeşilliği, kinoa, sote sebzeler, brokoli, avokado, miso soslu somon,semiz otu,ejder meyvesi

Pancar, füme keçi peyniri,semiz otu, ballı hardal sos, yeşil elma, karamelize ceviz

Tulum peyniri ,yeşil elma,portakal,ceviz,nar,akdeniz yeşilliği ve roka

Bonfile dilmleri ,akdeniz yeşillikleri,ceviz,közlenmniş biber,domates,permesan

Izgara somon,akdeniz yeşilliği,yedikule marul,ballı hardal sos,edemame,kinoa,nohut

Ezine peyniri,domates,salatalık,köy biberi,kırmızı soğan,siyah zeytin,kekik,yağ limon sos

Yedikule marul, slice parmesan, baharatlı kruton, ev yapımı sezar sos


MAKARNA

Ev yapımı domates sos, fesleğen, parmesan peyniri 

Linguine makarna domates sos, vongole midye,karides,kalamar, zeytinyağı

Tavuk,krema,parmesan,mantar

Ahtapot ragu sos, pamesan, tereyağ, çıtır zeytin, dere otu

Blognase ragu sos, parmesan, tereyağ

Krema,  taze siyah trüf mantarı, parmesan

Taze ıspanak, ricotta peyniri, tereyağlı ada çayı

Kum midye, karides, kalamar, ahtapot

Pesto sos,parmesan,stracciatella 


ANA YEMEK

Burger kıyması, relish mayo, ev yapımı salatalık turşusu, cheddar peyniri, trüf aromalı patates cips

Patates pave, dana bonfile, ju sos, yedi kule marul

Patates kızartması,cafe de paris sos

Miso soslu marine somon, kereviz püresi, kırmızı soğan turşusu

Gofret patates, lemon butter sos, karpuz kapari, ızgara istiridye mantarı

Ağır ateşte pişmiş Dana yanak safranlı risotto narenciye zest

Kremalı kuskus eşliğinde 

Limon soslu krema,kök kereviz,havuç,lime limon

Izgara karıdes,asya usulu acı sos

İnce dövülmüş dana bonfile, hardallı patates salatası,roka ,permesan

İnce dövülmüş tavuk, hardallı patates salatası,roka ,permesan


PİZZA

Taze mozarella,bresaola,roka,parmesan,zeytinyağı

Ev yapımı domates sos,taze mozarella peyniri,dana peperoni sucuk (anason aromalı) ,jalepeno biberi

Taze mozerella, ev yapımı domates sos, fesleğen, zeytinyağı

Taze mozarella peyniri,gorgonzola, provolone, parmesan,

Taze mozarella peyniri,ev yapımı domates sos,mevsim mantarları

Taze mozarella peyniri, sote ıspanak, bresoala, trüf yağı, parmesan

Ev yapımı domates sos, taze mozarella peyniri, ızgara sebze, pesto sos, mevsim mantarları

Buratta,domates sos,pesto sos,roka, antep fıstığı


TATLI

Çıtır mille-feuile, pastacı kreması, çilek, pudra şekeri

Pastacı kreması, çikolata sos

2 TOP DONDURMA ORMAN MEYVELERİ EŞLİĞİNDE

Beyaz çikolatalı krema,çilek,çıkolata sos,antep fıstığı

 Çıkolata soslu creme brule 


SOFT İÇECEKLER

Uludağ Soda 250ml    

Uludağ Premium Soda 750ml


KAHVE ÇEŞİTLERİ

BİTKİ ÇAYLARI

TAZE SIKMA ve DETOX

Karışık orman meyveleri,vanilya,tatlı ekşi sos

Çarkı felek meyvesi,tatlı ekşi sos,lime,vanilya

Baharatlı hibiskus sos,tatlı ekşi sos,limonata

Baharatlı hibiskus sos,tatlı ekşi sos,limonata


BİRALAR

VODKALAR

Smırnoff red 

Russian Standard Platinium


GİNLER

ROM

Havana Club Selection Maestro


VİSKİLER

Jameson Stout Edition


MALT VİSKİLER

KONYAKLAR

LİKÖRLER

LİRA KOKTEYLLER

Mavi kelebek çayı ile infüz edilmiş cin, cardinal melon,lime suyu ve tatlı ekşi sos.

Biberiye ile infüz edilmiş cin,damla sakızı likörü kuzukulağı sos ve tatlı ekşi sos.

Tarçınla infüz edilmiş viski,ada cayı ile tütsülenmiş orman meyveleri,chambord ve tatlı ekşi sos

 

Vanilya ile infüz edilmiş vodka, st.germain,taze gül,lime suyu ve tatlı ekşi sos.

Dağ kekiği ile infüz edilmiş cin,aperol, greyfurt ve tatlı ekşi sos.

Vanilya ile infüz edilmiş vodka,st.germain,hibiskus sos,passion meyvesi ve tatlı ekşi sos.

Meksika biberi ile infüz edilmiş tekila,füme edilmiş çarkıfelek meyvesi, portakal likörü ve tatlı ekşi sos.

Mavi kelebek çayı ile infüz edilmiş cin,votka, salatalık, fesleğen,elma ve tatlı ekşi sos.

Yasemin çayı ile infüz edilmiş cin,chambord, kızılcık suyu ve tatlı ekşi sos.


BEYAZ ŞARAPLAR

CHABLIS DOMINE LONG Depaquıt chardonay


ROSE & BLUSH

KIRMIZI ŞARAPLAR

KAV Boğazkere öküzgörü

ALCITEPE Cabernet sauvıgnon Shıraz

CHATEAU NEUF DU  pape


ŞAMPANYA & PROSECCO

COLLEZIONE Folcerı DOC spumante

MOET CHANDON Imperal 

DOM PERIGNON Vıntage 


TEKİLALAR

Dangerous don mezcal


KLASİK ( GLOBAL ) KOKTEYL

Bourbon viski,tatlı ekşi sos ile.

Bourbon vıskı,portakal likörü,tatlı ekşi sos ve seven up

votka,tekila,rum,cin,portakal likörü,tatlı ekşi sos

rom,şeker,lime,naneve soda ile

Limonlu votka,portakal likörü,limon suyu ve kızılcık suyu ile

Vanilya ile infüz edilmiş votka,st.germain,çarkıfelek meyvesi ve tatlı ekşi sos ile

Votka,kahlua ve Espresso ile

Gın,campari,vermut rosso

votka,lime,şeker,zencefilli gazoz

Old fashioned  

VİSKİ,ACIBADEM LİKÖRÜ,TATLI EKŞİ SOS


RAKI